第186章 于道各努力,千里自同风【求月（2 / 2）

苏轼眼睛一亮，连连点头：“固所愿也，不敢请耳！只是贤弟不必过于辛劳，简单一二味即可。”

他下意识地揉了揉肚子，对吃撑了这件事情心有余悸，但对《蜀馔录》所载菜品的渴望，终究压倒了那点顾虑。

回到陆氏私厨，陆北顾亲自下厨。

“简单一二味”肯定是不可能的，不让他走着进来、躺着回去，已经是陆北顾收着菜量来了。

让苏轼等了好一会儿，几道香气扑鼻的菜肴才端了上来。

除了回锅肉、水煮羊肉、鱼香肉丝，还有一盘《蜀馔录》里后面提到的椒盐羊排。

宋人最喜羊肉，所以羊肉做的菜肴也比较受欢迎。

这椒盐羊排乃是将羊肋排斩成寸段，先经秘料腌制，再裹薄粉炸至金黄酥脆，撒上刚炒香碾碎的花椒盐，焦香扑鼻，咬一口外酥里嫩，咸鲜中跳跃着独特的麻香，令人吮指难忘。

最后则是一道应季的素菜，清炒豌豆尖。

豌豆只取最嫩的尖芽，旺火快炒，碧绿生青，清香爽口，正好中和前面四道肉菜的荤腥。

苏轼看着眼前这五道色香味形俱佳的菜肴，再回想《蜀馔录》中那些精妙的描述，顿觉纸上文字跃然盘中，心中感慨万千。

他小心翼翼地

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