第81章 各自的小算盘（2 / 2）

这也让他有些感慨，穷人的孩子早当家，这要是放到他前世，这个岁数的小孩不要说会做年糕。

就是让干点活没准都不乐意。

这倒是让他閒了下来。

见此，李梟出去了一趟，拿出了鸭脖、鸭翅、鸭腿，准备做鸭货。

来到这个年代，滷肉他吃过、烤鸭他也吃过。

但唯独没碰到过卖鸭货的，也不知道是没有。

看著李梟的准备，李彤有些好奇道：“哥，你这是做什么？”。

“鸭货”。

“鸭货？那是什么？”。李彤疑惑道。

“嗯……”，李梟一时还真不知道怎么解释，鸭货就是鸭货，但很明显李彤没见过鸭货。

想了想李梟道：“他和滷肉有点相似，你会尝尝你就知道了，麻辣香甜，绝对好吃。”。

一边说著李梟已经准备好了全部食材。

他起锅放水，把鸭货放到了锅內又放了点调料，等到开锅两三分钟后，他这才捞了出来。

又在锅中放少量油，开始炒色。

之后就是在放有色的锅中加水，放入了薑片、辣椒、麻椒、植物油、生抽、老抽……。

这些调料。

开始大火煮。

等到调料的味都融入水中后，李梟这才放鸭货，鸭货也不是一下都放到里面。

需要分批次。

先放入鸭脖煮20分钟，再放入鸭锁骨和鸡胗……。

按照鸭子不同的部位，煮的时间也不一样，等到最后让这些鸭货在汤里浸泡两个小时这才算成功。