第16章 第16章(1 / 2)
四合院:开局继承御医遗产后作者:佚名
第16章第16章
不一会儿,诱人的香气就飘满了整个厨房。
amp;amp;quot;冬生,你这手艺真是绝了!amp;amp;quot;傻柱发自內心地讚嘆,这是他第一次在厨艺上佩服別人。
amp;amp;quot;小意思。”贾冬生头也不抬:amp;amp;quot;来人,往锅里添水。”
amp;amp;quot;老贾,刷锅的事交给我吧。”
虽然让大伙儿管二十岁的他叫amp;amp;quot;老贾amp;amp;quot;有些彆扭,但谁让人家本事大呢。
这称呼从他前世获得国际金牌后就一直跟著他了。
amp;amp;quot;不用刷锅,我直接用这个锅做个汤。”贾冬生解释道:amp;amp;quot;昨天看工友们光吃乾粮太噎得慌,用锅底剩下的料做个汤正好。”
amp;amp;quot;要加什么配料吗?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;切点土豆丝就行,简单弄个土豆汤。”
用剩锅底做汤再正常不过,前一锅菜的油盐酱醋都在里面,要不是量大,连调料都不用再加。
后世的饭店厨师谁没用过这招?
中午十二点,工人们陆续涌向食堂。
昨天在一號食堂尝过麻婆豆腐的,今天又直奔这里。
amp;amp;quot;今天有什么菜?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;茄子和土豆,还有个干豆腐。”
amp;amp;quot;没有昨天的麻婆豆腐啊?amp;amp;quot;
amp;amp;quot;可惜了,那豆腐真好吃,我还想再尝尝呢。”
amp;amp;quot;就是衝著豆腐来的...amp;amp;quot;
打饭窗口后的傻柱听著这些议论,心里很不是滋味。
他做了这么多年饭,从没见工人们这么惦记过,难道自己的手艺真差这么多?
“我这做大锅菜的手艺,还是比不上冬生啊。”
傻柱忽然想起贾冬生说过的话:厨师就该围著锅台转。
虽然大锅菜天天做,但他不得不承认,自己確实没像做小炒那样用心。
“难道问题就出在这儿?”
还没等他想明白,打饭的窗口已经排起了长队。
不一会儿,食堂里就响起工人们惊喜的议论声:
“今天居然白送一勺汤?这可是头一回!”
“是啊,不知道这汤味道咋样?”
“嗨,总比喝凉水强吧?”
“那倒也是。”
“你们快尝尝这尖椒干豆腐,跟昨天的麻婆豆腐一样香!”
“真的假的?该不会是同一个师傅做的吧?”
“我看像,这手艺绝了!”
“这汤也不错,比想像中好喝多了。”
听著此起彼伏的夸讚,站在角落的贾冬生只是淡淡一笑。
这些反应早在他预料之中。
可惜条件有限,每人只能分一勺汤,再多就要有人喝不上了。
——————
贾冬生才来食堂两天,一號窗口的名声就已经传遍了全厂。
不仅每天都有招牌菜,还免费送汤,让干了一天重活的工人们心里舒坦不少。
下午原本有接待任务,但只是科级干部的小灶,用不著他出手。
贾冬生乐得清閒,和傻柱喝茶閒聊,一晃就到了下班时间。
两人结伴回到四合院,傻柱主动搭话:“冬生,晚上来我屋喝两盅?”
虽说秦淮茹已经婉拒了他的心意,可傻柱哪肯死心。
他琢磨著,只要和贾冬生处好关係,这事说不定还有转机。
“今儿个就算了,我买了条鲶鱼,准备做鲶鱼燉茄子。”
贾冬生晃了晃手里的鱼篓,“你要不要来尝尝?”
“咳,我对鲶鱼没啥兴趣。”
傻柱嘴上推辞,心里却馋得很。
只是想到要去贾家吃饭,难免要面对贾张氏,他这心里就发虚。
目送傻柱回了自己屋,贾冬生刚进家门就听见秦淮茹招呼:“回来啦?妈去一大妈那儿串门了。”
“一大妈?”
贾冬生手上动作一顿。
回来这些天,可从没见母亲和一大妈走得近,今天这是唱的哪出?
“嫂子,我让妈买的茄子......”
“早备好了!”
秦淮茹眼睛一亮,“晚上真吃鲶鱼啊?我最爱吃这个,刺少肉嫩。”
“那您可得多吃两碗。”
贾冬生边说边捲袖子,却发现鲶鱼已经收拾得乾乾净净。
秦淮茹看出他的疑惑,压低声音:“是妈亲手收拾的。
她说你上班辛苦,能少干点就少干点。”
说著忍不住朝窗外张望,仿佛在確认太阳是不是打西边出来的。
灶膛里的柴火噼啪作响,贾冬生往锅里下著调料,隨口问道:“棒梗带小当儿去哪儿玩了?”
“就在前院和孩子们跳房子呢。”
秦淮茹扶著腰站在厨房门口,“我隔会儿就去瞅一眼,这年头拍花子的可不少。”
正说著,贾张氏满面春风地进了院。
“妈,碰上什么喜事了?”
贾冬生给鱼身打著花刀,“听说您去找一大妈聊天了?”
“嗨,没啥要紧事。”
贾张氏嘴上这么说,脸上的笑意却更浓了,惹得贾冬生和秦淮茹都忍不住好奇起来。
“您要是不想说,就进屋歇会儿,饭马上就好。”
“还是跟你念叨念叨吧。”
见贾冬生不再追问,贾张氏反倒憋不住了——刚办了件大事,不说道说道,心里实在痒痒。
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