第一百一十章 人言可畏啊！（1 / 1）

前厅比后厨更容易出事。 后厨你能提前收拾，前厅来来往往的人多，杯子一晃、地一滑，都能被人抓住一句“管理不行”。 许主任站在门口先扫了一眼，目光在柜台后那两张纸上停了停，又看了看桌子、地面、角落的垃圾桶。 赵婶手心还是发紧，可她这回没慌着解释，只把抹布往桌上一搭，像平时一样招呼。 “你们要看就看，别踩水啊，刚拖过。” 许主任瞥她一眼，没说什么，往里走了两步。 小周拿着表，问得很直。 “消毒怎么做的？” 赵婶正要开口，程意先接过去，语气更像在跟人聊家常。 “碗筷每天中午和晚上各烫一遍。” 她指了指角落那口大锅。 “水开了以后烫，烫完晾干。你要是想看，我现在就能给你演示一遍。” 小周愣了下，像没想到她会这么配合，低头在表上记了一笔。 许主任走到门口玻璃那份“试供时间”旁边，看了眼，又问了一句：“这两张纸是谁让你贴的？” 赵婶嘴快，差点说“他们逼的”，程意抬眼看了她一下，赵婶硬生生把话咽回去。 程意笑了笑，说得很实在。 “我自己贴的。” “别人问得多，我每次解释一遍都累。贴出来大家想看就看，省得来来回回扯。” 许主任没说好，也没说不好，只淡淡“嗯”了一声，像是认可这种思路。 她往前走了几步，忽然停在一张桌边，指着桌角。 “这儿有油。” 赵婶立刻冲过去，抹布一擦就干净了，嘴上还嘟囔。 “中午炒菜，难免溅出来一点。” 许主任没揪着不放，她只是看了赵婶一眼。 “你擦得还挺快。” 她语气里少了点压人，多了点正常说话的味道。 “说明你知道哪儿容易脏。” 赵婶听见这句，心里那根弦松了一点点，脸上却没敢笑太大，只点点头。 “天天干活，眼里有数。” 小周低头翻表，又问。 “你们垃圾怎么处理？” 赵婶指了指门口的桶。 “桶里每天换袋子，满了就拉出去倒。现在袋子是新的，你们要打开看也行。” 小周没真去翻，只在表上写了两笔，语气也软了不少。 “行。” 许主任在店里转完一圈，终于停在柜台前，抬头看程意。 “你最近供餐，是不是给招待所送？” 程意点头。 “对，试供三天。” 许主任看着那张盖章说明，忽然问得更直接。 “外头传你靠关系拿的单子，你怎么说？” 赵婶一下又紧张起来，张勇在后厨听见这句也抬了头。 程意心里还是咯噔一下，谁听见“靠关系”都会不舒服。 可她没让脸色变得难看，她把手里的账本合上，语气平平的。 “我没那本事靠关系。” “我要真有关系，也不至于这两天被人盯得这么紧。” 许主任盯着她，像在等她继续往下抱怨。 程意没有抱怨，她把话落回到事实。 “单子怎么来的，活动组那边盖章写着。” 她指了指红章说明。 “我能做的，就是按流程做。你们来查我也配合。你们写不合格我就改。” 许主任沉默了两秒，忽然叹了口气。 “你这说法，倒像个认真做生意的。” 她看了看小周。 “表上怎么写？” 小周把表翻过来给她看。 “后厨合格，前厅基本合格，有两条建议：地面防滑垫补一块，排烟口清理频率加一条。” 许主任点头，又看向程意。 “这两条你能做到不？” 程意点头。 “必须能，防滑垫我今天就去买，排烟口我每周固定清一次，写在记录里，你下次来就能看见。” 许主任把表拿过来，在最后一栏签了字，又盖了个小章。 “我今天给你写合格。” “但我也提醒你一句，这风口上，别给人留话柄。” 赵婶忍不住问了一句，语气比刚才松弛多了。 “许主任，那外头乱传的人，你们管不管？” 许主任看了赵婶一眼，没说官话，反而说得挺直白。 “我管不了谁的嘴。” “我能管的是你们店有没有问题。你们店没问题，嘴再多也只能嚷两天。” 程意点头。 “明白。” 许主任把表收进文件夹，转身要走，走到门口又停了一下，回头看程意，语气终于像个正常人聊天。 “你们这店，倒不像传的那样，人言可畏啊！” “我还以为进来得看见一堆乱七八糟。” 赵婶差点笑出来，又赶紧忍住，只回一句：“我们就图个踏实。” 许主任点点头，带着小周走了。 门一关，店里安静了几秒。 赵婶先吐出一口长气，整个人像放下了一袋米。 “我的天，差点把我吓死。” 张勇从后厨出来，脸上终于有点笑。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ “她给写合格了，这下外头再嚷也没那么好嚷。” 赵婶一边笑一边骂。 “合格是合格，可我这心还吊着呢。” 程意看着柜台上那张检查表，心里那口气也松了不少。 这是个好消息。 明面上的检查过了，店没被扣帽子，反倒拿到一张“合格”证明。 以后有人再来装作知道很多，她就能把这张表拿出来给人看。 可她也清楚，明面上过关，只会让暗处的人更急。 赵婶把表拿起来，爱不释手地摸了摸。 “我得把这张也贴出去。” 程意想了想，点头。 “贴，贴门口，跟红章说明放一起。” 张勇一听就乐了。 “那别人一进门就能看见，想装也装不起来。” 赵婶把表往门口一贴，转身回来时脸上终于有点神采。 “程意，今天这一关算是过了吧？” 程意看着她，语气更软一点。 “算过了，至少今天晚上我们能睡个踏实觉。” 赵婶刚要笑，门铃又响了。 这回进来的，是招待所后门那个接收人。 他一进门就直奔柜台，脸色有点急。 “程老板，你有空没？我跟你说个事。” 程意心里一紧，刚松下去的那口气又提起来。 她把手擦干净，抬眼看他。 “你说。” 接收人压低声音。 “名单贴出来了，领导那边挺满意。” 他停了一下。 “所以他们想把量加上来，从下周开始，一百二十份。”喜欢1988，从街边小店开始请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)1988，从街边小店开始七八小说更新速度全网最快。