第二百八十四章 涨薪（1 / 1）

张勇听到这里，眼神更沉。 “可他们越这么撬，越说明咱们这边守住了。” 程意点头，目光却更冷。 “守住，不代表后头就没风了。” “今天来的两个，一个摸后厨，一个摸前厅。” “明天就可能摸供货点、摸老家、摸工会边上的人，风还会再变。” 她说完，转头看向林晓。 “问人一页，继续记。” “今天之后，把怎么问的也加进去。” “是拿钱抬，还是拿位置抬，还是拿你能顶事来抬，写清楚。” 林晓点头，笔已经落到纸上。 七点十二，拿工钱翻倍抬张勇。 七点五十，拿前厅位置抬林晓。 写到这里，她自己都觉得这页纸越来越重。 因为它不只记人。 它开始记对方怎么往人心里伸手了。 “问人一页”越写越满，店里的气反而越来越实。 因为风一旦落在纸上，就不再只是让人心里发紧的东西了。 它开始有形，有路数，有先后。 哪一类话最爱在前厅递，哪一类最爱绕到后厨门口，哪一种先抬你，哪一种后头跟着压你，慢慢都看得出来。 程意把那一页拿起来看了两遍，没有立刻收进文件袋，反而压在柜台底下最顺手那层。 “这页先别放深。” 她看着几个人，语气很平。 “接下来几天，还会有人往这一页上添东西。风没吹完。” 赵婶在后厨门边站着，眼神很沉。 “我就怕他们明着问不动，后头开始绕家里、绕邻居、绕供货点。” 张勇点头。 “或者，干脆从店里自己人嘴边试。” 这句一出来，屋里静了一下。 自己人嘴边。 这才是最细、最难防的一口。 不是外头有人来问，是帮工、熟客、送货的、顺路递一句“外头给多少”，或者“你们这边忙成这样，工钱加没加”。 这种话一旦从自己人嘴边出去，就比外头摸风更难挡。 程意听到这里，眼神轻轻一沉，随即点了点头。 “对。” “所以今天晚上收摊后，先把工钱和位置说开。” 林晓站在柜台边，手指还压着那页纸，心里一下明白了。 对方现在不只是拿“外头更好”来抬人。 他是在赌一件事，这家店自己会不会因为最近忙、最近有风、最近接了单，就有人心里开始算“我值多少”。 而这东西，越不说开，越容易在心里发酵。 那天晚上，镇南店收摊比平时早了十来分钟。 前厅最后一桌一走，赵婶把门半掩上，张勇把锅边那口火压下去，帮工把桌椅一收，几个人都留在前厅里。 灯还是亮着，走廊外头偶尔有脚步经过，可门一掩，店里就像被隔成了另一个小小的空间。 程意没有绕，也没有先说什么“最近大家辛苦”。 她直接把账本拿出来，翻到工钱那一页，压在桌上。 “今天先说钱。” 她抬眼看着屋里几个人。 “不是因为谁来抬人了，才说。是这事本来就该说。” 帮工和赵婶侄女都愣了一下，显然没想到会是这个开头。 张勇也没说话，只把手上的抹布放到一边，坐直了些。 程意把账本往前推了一点。 “镇南店、分店、供餐，这几条线最近都忙，大家手上的活也跟以前不一样。前厅有人守，后厨有人压，供货点和工会那边也有人跑。” 她说到这里，目光先落在帮工身上。 “所以从这个月起，店里工钱都往上提一档。” 帮工先是一怔，随即眼睛亮了一下。 赵婶侄女也明显坐直了。 赵婶看着程意，没有插话，可心里那口气已经往下落了一半。 她知道这句话的分量，这不是临时安抚，是把店里最容易被外头伸手的一块，先自己压实。 程意继续往下说。 “前厅这边，林晓提。” 她看向林晓。 “以后你不只是写号带桌，是守前厅。话头、电话、动线，都从你手里过。这一档，不再按普通前厅算。” 林晓心口一下热了，喉咙却有点发紧。 她不是为了钱才顶到今天。 可程意把这句话当着所有人的面说出来，等于是把她这几天守下来的那块位置，真正放到了明面上。 不是谁都能顶。 不是谁都能替。 而这份“不能替”，得落到钱上，才算真落了地。 程意又看向张勇。 “后厨和供货线这边，你也提。” “以后只要有供餐、有外线，你按另一档算。” “不是因为你手快，是因为你现在压的不只是锅，还有箱和货。” 张勇喉结动了动，眼神明显比刚才更沉了一点。 他不是会在钱上露喜色的人，可这一刻，心里那块一直被风吹着的地方，确实被压实了。 赵婶在一旁看着，终于开口。 “我呢？” 这句话说得有点像打趣，屋里的人都笑了一下，可谁都知道她不是在要价，她是在替这间店里最老那口锅把话点透。 程意看向她，眼神里有种很沉的定。 “你不提一档。” “你单独算。” 这四个字一出来，前厅都静了一下。 单独算。 这比“提一档”更重。 因为它说明赵婶现在这口锅和前厅之间那条线，已经不是普通老员工那一层了。 赵婶眼圈一下有点热，脸上却没露，只低头笑骂了一句：“你这死丫头。” 这句一出口，屋里那股一直压着的气终于松了一点。 可程意没有让这股轻松就这么散开，她又把另一张纸摊到了桌上。 这张不是账本。 是店里接下来一段时间的排班和位置。 “好，大家注意力再集中一下，刚刚钱说完了，现在我们再说位置。” 她目光扫过几个人。 “最近外头摸风，不只在问你们值多少钱，还在问你们能顶哪儿。这个也不绕，今天一并说清。” 她先点前厅。 “前厅，从今天开始，林晓守主柜台。” “号牌、电话、动线、外头问话，全走你。别人能帮收桌、带桌，帮不了你这个位子。” 再点后厨。 “赵婶守堂食和后厨节奏。” “张勇守供餐、箱和外线。有大点的活，张勇先走外，赵婶压锅，我补中间。”喜欢1988，从街边小店开始请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)1988，从街边小店开始七八小说更新速度全网最快。