第53章 五星土豆饼（1 / 2）

重生1990：从小摊贩开始作者:佚名

第53章五星土豆饼

最靠近摊位的几个人都凑了上来。

“还真是。”

“虽然肯定没有一千层，但起这个名字还挺合適。”

“我都闻到葱香味了，赶紧给我也做一份！”

“好了好了，你们別围著看了，这是我买的。”

第一个付钱的人抢回了属於自己的千层饼，对方俊生说：“给我加甜酱，我爱吃甜的。”

“好。”方俊生打开装著甜麵酱的玻璃罐，往客人的碗里倒了一些，“请慢用。”

客人高高兴兴地走到一旁津津有味地吃了起来。

刚吃一口，他就夸道：“外酥里嫩，葱香味十足！甜酱也很不错，不是单纯的甜，吃起来不觉得腻。”

后面的人听到这样的讚扬，也都想要尝尝这千层饼到底有多好吃。

而那些已经付了钱的人，更是催促方俊生快点做，又堵著后面的人不让抢队。

方俊生一边维持秩序，一边忙活，在接下来的好长一段时间里都没有休息的时间。

年轻小伙在一旁观察了好一会儿，才忍不住再次向方俊生提问：“你这是怎么做的？明明看起来就是一个完整的麵团，怎么能做出这样的层次感？”

方俊生笑而不语。

中年男人轻嗤了一声：“你可真好意思问，这是人家的独家秘方，人能告诉你啊？”

小伙也不恼，只挠了挠自己的脑袋：“我就是太好奇了问一句，不是非要一个答案。”

他双手一摊：“不回答我，我也不能怎么样。”

见小伙如此坦诚，中年男人也没有再说什么不好听的话。

方俊生则当没有听到这两个的对话，继续忙著自己手里的事情。

做千层饼之余，还要给买了套餐的人倒一杯红枣茶。

四十个千层饼，很快就卖光了。

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方俊生收摊的时候，暗暗嘆了口气。

小三轮车支起来的摊子还是太小了，装不了那么多的食材。

虽然生意很好，但卖出去的数量有限，少赚很多钱。

要是有店铺，他每天就能多卖出很多份套餐，赚到更多的钱。

想起这个，方俊生不免又想起李薇的那家店铺。

要是那店铺没有坑，他是真的很想买。

可惜，刘勇到现在都没有来找他，恐怕是还没有打听出有用的消息。

方俊生收敛了思绪，骑上三轮车往家赶。

午饭后，方俊生先睡了半小时，才起来忙活下午的小吃。

先煮一大锅的红枣茶。

等待红枣茶出锅的过程中，开始製作五星土豆饼。

把家里储存的一部分土豆拿出来，洗乾净去皮，切成厚厚的片，蒸熟，压碎，加入少量的麵粉、盐、味精和葱花，和成偏软但能成型的土豆团。

分成小团，用铁製的五角星模具压成五角星的模样。

这是他前几天去找铁匠打的小模具，花了一块钱。

以现在的购买力来说，一块钱做这么一个小小的模具，不便宜了。

不过，这小玩意哪怕平时用不上，以后每年国庆节，他都会让它派上用场的。