第二百九十六章 后厨添了个帮手(1 / 1)
赵婶最先把这层意思说了出来。 “再压,就要压出别的味了。” 她看向程意,声音不高,却压得很实。 “有些风该挡,有些风到了点,得自己给个说法。” 张勇点了点头。 “对。” “人家都喝出来了,你再装没这回事,外头反而会说得更邪。” 老李站在最后头,没插话,眼神却一直落在那口刚收了火的汤锅上。 他自己也清楚,今天这锅一旦进了客人嘴,后面就不可能再像前两天那样,只从后门进,只在后厨站。 林晓虽然不在场,可她前几天那句“风太细了,说明对方没多少路了”,程意一直记着。 风既然细到了这一步,就得自己先把最实那层摆出来。 程意终于开口。 “明天开始,分店这边不再死压“后头没换人”。” 她抬头看着几个人。 “但这句话不能让外头替我们说。要从我们自己嘴里落一层最实的。” 赵婶立刻问道:“怎么落?” 程意把那条线一点点摁下去。 “就一句。” “分店后厨最近添了个帮手,锅在调,店照常开。” 这句话一出来,屋里安静了两秒。 太轻了。 可也正因为轻,才最稳。 不是“挖来了福来馆主锅”。 不是“后厨大换血”。 更不是“老李正式进镇南店”。 只是添了个帮手。 锅在调。 店照常开。 这三层一落,对面那句“捡现成的”,外头那句“镇南是不是挖人”,都会被轻轻卸掉一半。 因为她们自己先把最实的一层摆在前头了,别人就不好再替她们添油加醋。 张勇听明白了。 “这句一出来,客人再问,咱就能往回落。” “不是否认,也不是认死,只说锅在调。” 赵婶也点头。 “对。” “锅调得顺,客人能吃出来,反倒最正常。” 老李一直没说话,这会儿才低低开口。 “这句行。” 他声音发哑,却很定。 “这样外头就不会拿“挖我”这两个字往店里压。” 程意看向他。 “可这句一落,你后头就得更站得住。” 她一字一顿地压实。 “不是三天试锅那种站,是风过来,你人也不能飘。” 老李点头,这回没有半点迟疑。 “我站得住。” 这句没有多余的情绪,也没再提福来馆,更没提那边今天怎么挂牌、怎么撑脸。 像他自己心里也很明白,一旦这条线落下来,后头就再也没有“我只是来试试”的退路了。 第二天上午,分店先把这句话落了出来。 不是刻意说给人听,是顺着客人的嘴,轻轻压下去。 第一个把这句话带出来的,还是瘦大姐。 她今天一坐下,点了鱼和豆腐,喝完第一口汤以后没像昨天那样只笑一下,而是直接问了句:“你们这锅是真添人手了吧?” 赵婶侄女今天心里有底,没再发紧,顺着程意昨晚定好的那句就往下落。 “后厨最近添了个帮手。” “锅在调,店照常开。” 就这一句。 瘦大姐听完,先是一愣,随即自己笑了。 “我就说嘛。” 她把汤碗往前推了一点。 “你们这家店,真有变化也肯认。” 这句“肯认”,比什么都重。 因为它直接把“镇南死不承认”“偷偷换人”这层风压住了。 客人心里最烦的,从来不是你后厨添了人,是你明明变了,还偏要装没变,最后让他们从别人嘴里知道。 现在不一样了。 锅顺,店照常开,人家一问,你们自己说,后厨添了个帮手,锅在调。 这就很稳。 瘦大姐这一桌刚落下去,旁边那桌跟着问了一句。 “那以后会不会菜单更多?” 赵婶侄女差点顺嘴接“看后头”,可立刻想起程意说过,这种话不能往下飘,只笑着回了一句: “先把今天这锅吃顺。” 这一下,话就又被摁回了锅里。 前厅最怕的就是从“添了帮手”顺着被问到“后头还有什么安排”。 现在只把眼前这锅压实,后头那股风就还在她们手里。 老店这边,中午前就有人把这层话带回来了。 是那位会计大姐。 她今天一进门就直接冲林晓来了句:“你们总算认了。” 这句话听着像找碴,可其实比前两天那股“镇南挖人”轻多了。 因为它已经默认了分店锅变顺这件事,也默认了“添了帮手”这个说法。 林晓抬头看着她,脸上没露半点多余的神色,只回了一句: “锅顺就行。” 会计大姐点了点头,居然没有再往下挑。 “这倒是。” 她坐下以后自己又接了一句。 “外头这些天传得太邪,我还以为你们死不认。你们自己说了,反倒没啥。” 这句话一落,前厅里几个人都听见了。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 没啥。 这三个字就是最值钱的地方。 本来一条能被风吹得很怪的线,因为你自己先把最实的一层摆出来,结果就变成了“哦,后厨添了个帮手,锅调顺了,也正常”。 风最怕的就是这个。 怕你自己先把它压实。 可福来馆那边显然不甘心。 下午一点,毛呢外套表弟终于又站到了门口,脸色很难看,眼圈比前几天更重。 听见走廊里开始有人说“分店后厨添了个帮手”,他原本还想接一句“那就是从我们这边挖走的”,结果还没开口,就被旁边卖冰棍那个顺嘴顶了回去。 “人家乐意去哪儿看锅,是人家的事。” “你家门口招厨纸还贴着呢。” 这句话一出来,毛呢外套表弟脸都青了。 虽然能看得出来他在极力克制自己的情绪,但是脸上明显的挂不住。 因为这正戳中最实的地方。 福来馆门口那张“招厨”的纸还在。 他们前头挂“另聘主锅”的纸还贴过。 你这边既然自己都承认老李走了,外头自然不会再轻易信“是镇南抢人”。 至少不会像前两天那样,一句风就能顺着吹起来。 白工把这一幕带回来时,连赵婶都忍不住笑了一下。 “他们这回是真压不住了。” 程意却没有跟着笑,只把手里的单子压平,轻轻点了点头。 “这刮了良久的大风,到目前为止的这一步算是落了。”喜欢1988,从街边小店开始请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)1988,从街边小店开始七八小说更新速度全网最快。